Opskrift: White Russian

White Russian er en sød og cremet drink, der måske mere henleder tankerne på en isdessert med alkohol end en cocktail. Oprindeligt er drinken lavet med fløde, men det “hvide” indslag kan sagtens varieres til både en lettere version med sød- eller letmælk, eller endda en vegansk udgave med soya- eller mandelmælk.

Sådan gør du

1. Brug et nedkølet glas fyldt med isterninger
2. Hæld Kahlua i glasset over isterningerne
3. Tilsæt mælk og vodka i en shaker med en enkelt isterning og ryst grundig
4. Tilsæt nu shakerens indhold til glasset. Prøv at hælde forsigtigt op, så bunden forbliver mørk og den luftige blanding fra shakeren lægger sig på toppen. Det giver en wow-effekt. 

Servér straks med et festligt papirsugerør eller en lille rørepind. Hvis drinken er lavet på noget lettere end fløde, så smager en White Russian altså bare af én mere og én mere og…

Det rigtige udstyr gør forskellen